食(飲)具消毒衛生檢測
餐飲單位所使用的公用餐具是否消毒，消毒的效果如何，將直接影響著消費者的身體健康。我國一直非常重視餐具消毒工作，《中華人民共和國食品衛生法》將餐具消毒列人法定條款來規范，由此可見餐具消毒工作的重要性和必要性。
服務范圍
賓館、飯店、餐廳、食堂等飲食企業的食（飲）具
個體攤點的食（飲）具
分析項目
游離性余氯、烷基（苯）磺酸鈉、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、生活飲用水106項
方法與標準
生活飲用水衛生標準 GB5749-2006
食(飲)具消毒衛生標準GB 14934-1994
中文
English
